(伊利金領(lǐng)冠“領(lǐng)航計劃”啟動儀式)

作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè),伊利開展了長達19年的中國母乳研究,積極開展科研合作,并將母乳研究的成果應(yīng)用于嬰幼兒配方粉研發(fā),取得了許多重要科研成果。此次大會上還分享了伊利最新母乳研究成果,受到了專家們的廣泛關(guān)注和贊譽。

中國專利,給寶寶更好營養(yǎng)

在本次大會上,來自各個科研機構(gòu)的專家學(xué)者們齊聚一堂,共同分享了多個維度上母乳研究科學(xué)的成果,展開了對中國母乳科學(xué)未來的發(fā)展方向的思考和談?wù)?。其中有專家表?未來中國母乳科學(xué)的發(fā)展方向,要重點關(guān)注母乳中未知的成分、未知的功能。這恰好與伊利金領(lǐng)冠于520當(dāng)天召開的“探索母乳宇宙”發(fā)布會的核心內(nèi)容不謀而合。

(北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授講述金領(lǐng)冠臨床研究結(jié)果)

何為母乳宇宙?母乳中含有嬰兒早期成長所需的全部營養(yǎng)物質(zhì),目前被檢測出的成分已經(jīng)超過萬種,就如同宇宙里無以計數(shù)的星辰,它們各自獨立,又相互牽引,在復(fù)雜成分的共同作用下,它們承擔(dān)著供養(yǎng)生命的重大職責(zé)。同時母乳中仍有大部分成分是未能明確的,像這浩瀚的宇宙一般,永遠探索不盡,也總會給我們驚喜?？梢哉f,探索母乳更多的可能性,關(guān)乎著每一個孩子的健康成長,這也是伊利金領(lǐng)冠始終不變的初心。

在這個母乳宇宙里,每一個星球、每一個成分都有著各自獨特的使命,都有著自己的運行規(guī)律,而伊利金領(lǐng)冠的目標(biāo)就是破解其中的秘密。早在2003年,伊利母嬰營養(yǎng)研究院便啟動中國母乳研究,綜合經(jīng)濟狀況、飲食習(xí)慣、地理位置等因素,選取中國東西南北中各個區(qū)域20個省區(qū)市共56個市/縣的健康媽媽,科學(xué)采集母乳樣本,累計獲得了千萬母乳分析數(shù)據(jù),建立了中國企業(yè)首個“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。

伊利金領(lǐng)冠還在“探索母乳宇宙”發(fā)布會公布了六大母乳研究科研成果,如在大腦發(fā)育上,伊利在瑞士權(quán)威期刊Nutrients上發(fā)表論文,這一中國乳企首次發(fā)表的成果,論證了母乳低聚糖HMO可以顯著提升大腦發(fā)育與認知;在免疫上,伊利發(fā)表的中國乳企首篇孕期菌群變化的研究成果,證實了腸道菌群參與了懷孕期間的免疫應(yīng)答,并被劍橋大學(xué)引用;伊利還針對母乳中具有免疫功能的N-聚糖進行了深入研究,也是全球乳企中,首次從中國母乳分離出了多達66種獨特結(jié)構(gòu)的N-聚糖。此外,在消化吸收上,伊利在國內(nèi)乳企中,首次開發(fā)了能更加精確模擬嬰幼兒消化的研究模型,證實了人乳中的α+β蛋白易于消化,為金領(lǐng)冠α+β專利蛋白*好吸收,再次增添了強有力的證據(jù)。這些母乳研究成果也被專家學(xué)者們頻頻點贊,南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院汪之頊教授、江南大學(xué)食品學(xué)院副院長周鵬教授等專家更是對伊利贊譽有加。

(伊利金領(lǐng)冠從吸收力、保護力、認知力三方面呵護寶寶成長)

合作創(chuàng)新,助力健康中國

除了自身堅持不懈的母乳研究,伊利還積極開展與各大權(quán)威科研機構(gòu)的合作。在國內(nèi),伊利與北京大學(xué)等權(quán)威機構(gòu)合作,開展與母乳營養(yǎng)和嬰幼兒配方粉相關(guān)的臨床試驗,持續(xù)助力母乳研究的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化。在國外,伊利成立并升級中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲創(chuàng)新中心,研究建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預(yù)警系統(tǒng),聯(lián)合中外智慧對中國企業(yè)首個母乳研究數(shù)據(jù)庫進行升級。

為了更好地推動產(chǎn)學(xué)研合作,伊利在此次大會上正式加入基于國家十三五重點項目建立的母乳科學(xué)研究聯(lián)合實驗室。該實驗室通過開展多學(xué)科交叉研究,完善中國母乳成分數(shù)據(jù)庫,開展生鮮乳功能組分的高效分離、人乳替代功能配料的生物制造和功能乳制品調(diào)控等技術(shù)創(chuàng)新,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)制新一代嬰幼兒配方乳制品以及乳基特殊醫(yī)學(xué)用途食品。

(伊利金領(lǐng)冠科研工作者研究中國母乳里的“營養(yǎng)密碼”)

加入母乳聯(lián)合實驗室后,作為全球乳業(yè)五強,伊利將發(fā)揮國內(nèi)國際智慧資源優(yōu)勢,聯(lián)動全球多個創(chuàng)新中心研發(fā)力量,促進母乳研究和成果產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)化應(yīng)用,打造國際領(lǐng)先母乳研究平臺,助力健康中國。

多年來,伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域,整合海內(nèi)外研發(fā)資源,從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),站在“巨人”肩膀上探索母乳宇宙奧秘。未來,伊利金領(lǐng)冠將持續(xù)開展母乳科學(xué)研究,為嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展奠定堅實的科學(xué)基礎(chǔ),聯(lián)合權(quán)威學(xué)術(shù)研究機構(gòu),為共同推動我國母乳科學(xué)深入研究持續(xù)貢獻寶貴的行業(yè)智慧。

*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利,專利號ZL200810241156.3

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